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El Ateneo Abierto, llevado a cabo el 1º de marzo de 2024, se trató sobre los trastornos alimentarios desde una perspectiva amplia y multidisciplinaria, abordando tanto los aspectos clínicos como los terapéuticos y educativos. Los expertos discutieron la importancia de la detección temprana, el impacto de la insatisfacción corporal y la presión social, así como la necesidad de un enfoque interdisciplinario en el tratamiento, incluyendo la integración de médicos, nutricionistas, psicólogos, psiquiatras, terapeutas de familia y arte terapeutas.

Se enfatizó la complejidad de los trastornos alimentarios, destacando que son enfermedades mentales serias que afectan el comportamiento, el estado nutricional, la salud del sujeto y su funcionamiento psicosocial. Se mencionó que estos trastornos presentan síntomas egosintónicos, lo que significa que el paciente no siempre reconoce su enfermedad como tal, complicando su tratamiento y recuperación.

Los expertos también discutieron el papel crucial de la palabra y la comunicación en el proceso de curación, subrayando que los trastornos alimentarios deben ser entendidos y tratados más allá de la mera ingesta de alimentos, considerándolos dentro de un contexto psicológico y social más amplio.

Finalmente, se mencionó la importancia de la educación y la formación continua de los profesionales de la salud para mejorar la detección, el tratamiento y la prevención de los trastornos alimentarios, así como el valor de la transdisciplinariedad en el enfoque terapéutico, permitiendo una comprensión y manejo más holístico y efectivo de estas complejas condiciones.